Klockan är 21:00 den 31.12.2013.

Jag har väntat på den här stunden sen jag fick idén för några veckor sedan. E-kod-fri januari.

 

Det hände på jobbet. 

Jag skrev ner ingredienserna för ett tiotal olika bullar, semlor och andra bakverk i upplysande syfte, och konstaterade att endast en av produkterna var totalt utan e-koder. Samtidigt noterade jag att de produkter som doftade godast innehöll opp emot tio e-koder. Jag bestämde mig nästan genast;  jag ska försöka leva utan e-koder ett tag. Lika snabbt bestämde jag mig för att januari blir min försöksperiod.

 

Inte många har varit uppmuntrande kan jag ju säga. "Det kommer att bli svårt, det finns koder i allt." "Vad kan du äta då?" "JAG kan inte vara på någon diet!"

 

Jodå, det finns koder i mycket men inte i älgköttet i min frys. Inte finns det mycket koder på frukt och grönt avdelningen i butiken, heller. Eller i Karl Fazers blå...

Jag kan alltså äta vanlig mat men det kräver kanske lite fantasi vid tillagning samt lite mer tid. 

Och nej,  det är ingen diet jag läst om, det är bara en idé jag fick.

 

Ser fram emot morgondagen,  då blir det nånting med julens överblivna rödbetor och rökta älgkött...